Nattokinase

Beschreibung

Nattokinase ist ein Enzym, das ursprünglich aus Natto isoliert wurde, einem traditionellen fermentierten Sojaprodukt, das mit Bacillus subtilis hergestellt wird. Aufgrund ihrer proteolytischen Aktivität und ihrer Stabilität unter verschiedenen Laborbedingungen wird sie in der biochemischen und enzymatischen Forschung intensiv untersucht. Dank ihrer gut charakterisierten enzymatischen Eigenschaften wird Nattokinase häufig in experimentellen und analytischen Arbeiten eingesetzt, die sich mit Enzymaktivität und proteinbezogenen Prozessen befassen.

Produkt ausschließlich für Forschungszwecke bestimmt.