Name: Bromelain
SKU: 13870
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Beschreibung

Bromelain ist ein proteolytischer Enzymkomplex, der natürlich aus der Ananaspflanze (Ananas comosus) gewonnen wird. Aufgrund seiner Proteaseaktivität und seiner gut charakterisierten enzymatischen Eigenschaften wird es in der biochemischen und laborbasierten Forschung häufig eingesetzt. Dank seiner Fähigkeit, mit Proteinsubstraten zu interagieren, wird Bromelain häufig in experimentellen Studien untersucht, die sich mit enzymatischen Reaktionen und proteinbezogenen Prozessen befassen.

Produkt ausschließlich für Forschungszwecke bestimmt.

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